
Déconseillé entre 6 et 9 mois (botulisme infantile, fruits à coque entiers, sucre ajouté). À proposer à partir de 9 mois dans une taille et une texture sûres, comme décrit ci-dessous. Le risque d'étouffement est élevé (4/5). Risque allergique modéré (3/5).
Dernière révision : octobre 2026
Déconseillé
Les CDC classent les morceaux durs, les fruits séchés et les fruits à coque entiers ou hachés parmi les risques d'étouffement. Le NHS recommande d'éviter le miel avant 12 mois en raison du botulisme infantile, ainsi que d'éviter les sucres ajoutés.
À préparer avec soin
Seulement si c'est sans miel avant 12 mois, sans fruits à coque entiers ou hachés, et bien trempé jusqu'à être tendre.
Les CDC avertissent que les morceaux durs et les fruits à coque entiers ou hachés présentent un risque d'étouffement. Le NHS indique que le miel ne doit pas être proposé avant 12 mois en raison du botulisme infantile.
Entre 9 et 18 mois, le granola ne doit être proposé que s'il est totalement sans miel (avant 12 mois), ne contient ni graines ni fruits à coque entiers ou hachés, et a été parfaitement ramolli par trempage dans du lait maternel, du lait infantile, du lait de vache (après 12 mois) ou du yaourt nature. Veillez à ce que les fruits à coque ou les graines de la recette soient finement moulus. Servez-le dans le cadre d'un repas, avec des fruits ou des légumes.
À préparer avec soin
Seulement si c'est sans fruits à coque entiers ou hachés, et ramolli dans du lait ou du yaourt.
Les CDC et le NHS avertissent que les fruits à coque entiers ou hachés ainsi que les morceaux durs représentent un risque d'étouffement pour les jeunes enfants.
Dès 18 mois, le granola peut être proposé en petites quantités, mais veillez à ce qu'il ne contienne aucun fruit à coque entier ou haché, car ceux-ci présentent un risque d'étouffement jusqu'à l'âge de 5 ans. Choisissez des variétés sans pépites dures ni fruits secs coriaces, et faites tremper dans du lait ou du yaourt pour ramollir avant de servir.
Dalo Solids
Dalo Solids vous propose des recettes illimitées, un planificateur hebdomadaire, le suivi des allergènes et des idées IA depuis une photo de votre réfrigérateur.

Purées ou DME est la question qui tourmente les parents, et les essais disent qu'elle ne change presque rien. L'étouffement, le calendrier des allergènes et ce qui reste hors de l'assiette sont les décisions qui comptent — voici la carte de toutes.

Vous décidez quoi, quand et où ; votre enfant décide s'il mange et combien. Le modèle d'Ellyn Satter, les données validées, et la boucle de pression qu'il sert à briser.

Partez d'un aliment que votre enfant mange déjà et avancez d'un pas sensoriel à la fois. Comment bâtir une chaîne — et pourquoi les preuves sont dans l'exposition répétée, pas dans la méthode.
Chaque enfant développe ses compétences de mastication et de déglutition à son propre rythme. Les méthodes de préparation présentées sont des lignes directrices générales ; vous devez toujours évaluer les capacités individuelles de votre enfant avant de lui servir cet aliment. En lui offrant cet aliment, vous acceptez ce qui suit :
En utilisant ce guide, vous acceptez nos Conditions Générales d'Utilisation.
Les recommandations par âge et les conseils de préparation s'appuient sur les Dietary Guidelines for Americans de l'USDA, les directives de l'Organisation mondiale de la Santé sur l'alimentation complémentaire, la prise de position de l<espghanLink>ESPGHAN</espghanLink> (Société européenne de gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatriques) sur lalimentation complémentaire, et l'avis scientifique de l<efsaLink>EFSA</efsaLink> (Autorité européenne de sécurité des aliments) sur lintroduction de l'alimentation complémentaire. Ce contenu est créé de façon indépendante par Dalo Baby à des fins informatives uniquement et n'implique aucune approbation ni affiliation avec ces organisations.
Sources de cette page
Dalo Solids
Recettes bébé illimitées, idées de repas depuis une photo de votre réfrigérateur, planificateur hebdomadaire et suivi des allergènes — tout en une seule app.
Ou économisez avec le Dalo Family Bundle →