
À proposer entre 6 et 18 mois avec la préparation décrite ci-dessous. Adapté à partir de 18 mois, avec la préparation décrite ci-dessous. Points de vigilance : lait comme boisson principale. Risque d'étouffement faible. Le risque allergique est très élevé (5/5) : commencez par une petite quantité et surveillez toute réaction.
Dernière révision : octobre 2026
À préparer avec soin
Seulement si utilisé en cuisine et non comme boisson
Le NHS recommande de ne pas proposer de boissons végétales comme boisson avant 12 mois, bien que de petites quantités puissent être utilisées en cuisine.
Utilisez le lait de noisette uniquement comme ingrédient en cuisine ou incorporé dans des préparations (bouillies, purées), et non comme boisson. Choisissez une version nature sans sucres ajoutés. Le lait maternel ou infantile doit rester la boisson principale. Surveillez tout signe d'allergie.
À préparer avec soin
Seulement si utilisé en cuisine et non comme boisson avant 12 mois
Le NHS déconseille de donner des boissons végétales comme boisson avant 12 mois ; à partir de 12 mois, des variétés non sucrées et enrichies en calcium peuvent être proposées.
Avant 12 mois, utilisez le lait de noisette uniquement en cuisine et ne le proposez pas comme boisson. Dès 12 mois, une boisson à la noisette nature et enrichie en calcium peut être proposée occasionnellement dans une tasse ouverte, sans remplacer le lait maternel, infantile ou de vache comme boisson principale.
Peut être proposé
Adapté à cet âge avec la préparation habituelle décrite ci-dessous.
Après 18 mois, le lait de noisette peut être proposé occasionnellement en boisson spéciale (jusqu’à 120 ml), plusieurs fois par semaine maximum. Attention, les boissons végétales sont pauvres en protéines et bonnes graisses, elles ne doivent pas remplacer le lait maternel ou de vache. Servez avec des céréales complètes, fruits et sources de bonnes graisses. Surveillez toujours les signes d’allergie, surtout en cas de changement de marque.
Dalo Solids
Dalo Solids vous propose des recettes illimitées, un planificateur hebdomadaire, le suivi des allergènes et des idées IA depuis une photo de votre réfrigérateur.

Purées ou DME est la question qui tourmente les parents, et les essais disent qu'elle ne change presque rien. L'étouffement, le calendrier des allergènes et ce qui reste hors de l'assiette sont les décisions qui comptent — voici la carte de toutes.

Combien de repas par jour à chaque étape, comment faire évoluer les textures, pourquoi un bébé de moins d'un an n'a pas besoin de goûters, et où les recommandations nationales divergent.

Le seul essai randomisé n'a trouvé aucune différence d'IMC, aucune différence d'étouffement, et un résultat qui contredit la théorie. Une comparaison honnête, y compris ce que chaque approche exige de vous.
Chaque enfant développe ses compétences de mastication et de déglutition à son propre rythme. Les méthodes de préparation présentées sont des lignes directrices générales ; vous devez toujours évaluer les capacités individuelles de votre enfant avant de lui servir cet aliment. En lui offrant cet aliment, vous acceptez ce qui suit :
En utilisant ce guide, vous acceptez nos Conditions Générales d'Utilisation.
Les recommandations par âge et les conseils de préparation s'appuient sur les Dietary Guidelines for Americans de l'USDA, les directives de l'Organisation mondiale de la Santé sur l'alimentation complémentaire, la prise de position de l<espghanLink>ESPGHAN</espghanLink> (Société européenne de gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatriques) sur lalimentation complémentaire, et l'avis scientifique de l<efsaLink>EFSA</efsaLink> (Autorité européenne de sécurité des aliments) sur lintroduction de l'alimentation complémentaire. Ce contenu est créé de façon indépendante par Dalo Baby à des fins informatives uniquement et n'implique aucune approbation ni affiliation avec ces organisations.
Sources de cette page
Dalo Solids
Recettes bébé illimitées, idées de repas depuis une photo de votre réfrigérateur, planificateur hebdomadaire et suivi des allergènes — tout en une seule app.
Ou économisez avec le Dalo Family Bundle →