
Adapté dès 6 mois, avec la préparation décrite ci-dessous. Risque d'étouffement faible. Risque allergique modéré (3/5).
Dernière révision : octobre 2026
Peut être proposé
Adapté à cet âge avec la préparation habituelle décrite ci-dessous.
Le kamut est une céréale riche en fer et en fibres, à proposer dès la diversification. Mélangez-le à des purées de légumes ou fruits pour une assiette équilibrée et facile à digérer. Servez 1 à 2 cuillères à soupe (15-30g) de kamut cuit en accompagnement d’une source de vitamine C (purée de fruits) pour améliorer l’absorption du fer.
Peut être proposé
Adapté à cet âge avec la préparation habituelle décrite ci-dessous.
Poursuivez l’introduction du kamut, à présent en finger food ou dans des plats doux. Servez 1 à 2 cuillères à soupe (15-30g) avec légumes, fruits et une source de protéines (œuf, yaourt, légumineuses, poisson, etc.) pour une assiette complète. Alternez avec d’autres céréales pour varier.
Peut être proposé
Adapté à cet âge avec la préparation habituelle décrite ci-dessous.
Le kamut s’intègre à merveille dans les salades, plats chauds ou bowls chez les plus grands. Offrez 2 à 4 cuillères à soupe (30-60g) avec des légumes variés, une source de protéine et une bonne huile. La texture favorise la mastication mais veillez à ce que les grains restent tendres.
Dalo Solids
Dalo Solids vous propose des recettes illimitées, un planificateur hebdomadaire, le suivi des allergènes et des idées IA depuis une photo de votre réfrigérateur.

Purées ou DME est la question qui tourmente les parents, et les essais disent qu'elle ne change presque rien. L'étouffement, le calendrier des allergènes et ce qui reste hors de l'assiette sont les décisions qui comptent — voici la carte de toutes.

Vous décidez quoi, quand et où ; votre enfant décide s'il mange et combien. Le modèle d'Ellyn Satter, les données validées, et la boucle de pression qu'il sert à briser.

Partez d'un aliment que votre enfant mange déjà et avancez d'un pas sensoriel à la fois. Comment bâtir une chaîne — et pourquoi les preuves sont dans l'exposition répétée, pas dans la méthode.
Chaque enfant développe ses compétences de mastication et de déglutition à son propre rythme. Les méthodes de préparation présentées sont des lignes directrices générales ; vous devez toujours évaluer les capacités individuelles de votre enfant avant de lui servir cet aliment. En lui offrant cet aliment, vous acceptez ce qui suit :
En utilisant ce guide, vous acceptez nos Conditions Générales d'Utilisation.
Les recommandations par âge et les conseils de préparation s'appuient sur les Dietary Guidelines for Americans de l'USDA, les directives de l'Organisation mondiale de la Santé sur l'alimentation complémentaire, la prise de position de l<espghanLink>ESPGHAN</espghanLink> (Société européenne de gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatriques) sur lalimentation complémentaire, et l'avis scientifique de l<efsaLink>EFSA</efsaLink> (Autorité européenne de sécurité des aliments) sur lintroduction de l'alimentation complémentaire. Ce contenu est créé de façon indépendante par Dalo Baby à des fins informatives uniquement et n'implique aucune approbation ni affiliation avec ces organisations.
Sources de cette page
Dalo Solids
Recettes bébé illimitées, idées de repas depuis une photo de votre réfrigérateur, planificateur hebdomadaire et suivi des allergènes — tout en une seule app.
Ou économisez avec le Dalo Family Bundle →