
À proposer entre 6 et 18 mois avec la préparation décrite ci-dessous. Adapté à partir de 18 mois, avec la préparation décrite ci-dessous. Points de vigilance : sucre ajouté, sel. Risque d'étouffement faible. Le risque allergique est très élevé (5/5) : commencez par une petite quantité et surveillez toute réaction.
Dernière révision : octobre 2026
À préparer avec soin
Seulement si non sucré et préparé sans sel ajouté
Le NHS recommande d'éviter le sucre et le sel ajoutés chez les bébés de moins de 12 mois afin de protéger les dents en développement et les reins immatures.
Servez le lassi sous forme de boisson lisse et sans grumeaux, jamais avec des morceaux solides. Pour cette tranche d'âge, proposez de petites portions, comme 15-30 ml (0.5-1 oz), une fois par repas, en complément du lait maternel ou infantile et d'aliments solides riches en fer. Les produits laitiers ne doivent pas remplacer les tétées ou biberons principaux à ce stade. Utilisez une tasse ouverte ou une cuillère pour exercer l'apprentissage de la boisson. Évitez le miel et le sucre ajouté. Privilégiez un lassi maison préparé avec du yaourt nature au lait entier non sucré et de l'eau, sans aucun sel ajouté.
À préparer avec soin
Seulement si non sucré et préparé sans sel ajouté
Le NHS conseille d'éviter le sucre et le sel ajoutés avant 12 mois ; à partir de 12 mois, continuez à limiter le sucre et le sel.
Proposez 30-60 ml (1-2 oz) de lassi par repas ou collation dans le cadre d’un repas équilibré (avec eau, céréales, fruits, légumes et aliments riches en fer ou protéines). Toujours sans sucre ajouté et sans sel ajouté avant 1 an. Préférez un lassi maison nature et sans sel. Surveillez les réactions allergiques et introduisez les arômes progressivement.
Peut être proposé
Adapté à cet âge avec la préparation habituelle décrite ci-dessous.
Proposez 60-120 ml (2-4 oz) de lassi à boire lors des repas, en complément de l’eau, céréales, protéines, fruits et légumes. Le lassi diversifie les sources de lait. Préférez toujours lassi non sucré ou légèrement salé, limitez le sucre. Ajoutez de nouveaux arômes ou herbes si souhaité. Pour les enfants intolérants/allergiques au lait, demandez à un professionnel de santé pour des alternatives.
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Purées ou DME est la question qui tourmente les parents, et les essais disent qu'elle ne change presque rien. L'étouffement, le calendrier des allergènes et ce qui reste hors de l'assiette sont les décisions qui comptent — voici la carte de toutes.

Les recommandations se sont inversées : les allergènes s'introduisent tôt, sans les retarder. Quand commencer, comment proposer chacun en sécurité, à quoi ressemble une réaction, et pourquoi ce n'est pas l'échelle du lait.

Deux principes couvrent presque tous les aliments : coupez le rond dans la longueur, attendrissez le ferme jusqu'à ce qu'il s'écrase entre les doigts. Comment la découpe évolue de 6 à 18 mois.
Chaque enfant développe ses compétences de mastication et de déglutition à son propre rythme. Les méthodes de préparation présentées sont des lignes directrices générales ; vous devez toujours évaluer les capacités individuelles de votre enfant avant de lui servir cet aliment. En lui offrant cet aliment, vous acceptez ce qui suit :
En utilisant ce guide, vous acceptez nos Conditions Générales d'Utilisation.
Les recommandations par âge et les conseils de préparation s'appuient sur les Dietary Guidelines for Americans de l'USDA, les directives de l'Organisation mondiale de la Santé sur l'alimentation complémentaire, la prise de position de l<espghanLink>ESPGHAN</espghanLink> (Société européenne de gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatriques) sur lalimentation complémentaire, et l'avis scientifique de l<efsaLink>EFSA</efsaLink> (Autorité européenne de sécurité des aliments) sur lintroduction de l'alimentation complémentaire. Ce contenu est créé de façon indépendante par Dalo Baby à des fins informatives uniquement et n'implique aucune approbation ni affiliation avec ces organisations.
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