
Adapté dès 6 mois, avec la préparation décrite ci-dessous. Risque d'étouffement faible. Le risque allergique est élevé (4/5) : commencez par une petite quantité et surveillez toute réaction.
Dernière révision : octobre 2026
Peut être proposé
Adapté à cet âge avec la préparation habituelle décrite ci-dessous.
Introduisez le son de blé en très petites quantités, environ un quart de cuillère à café (1,25 ml), bien mélangé dans une purée de fruits ou légumes, une bouillie enrichie en fer ou de l’avocat écrasé. Sa teneur élevée en fibres peut causer de l’inconfort, alors commencez doucement et surveillez la tolérance. Combinez avec des aliments riches en bons gras, protéines et légumes pour un repas équilibré.
Peut être proposé
Adapté à cet âge avec la préparation habituelle décrite ci-dessous.
Servez le son de blé mélangé dans des aliments comme le porridge, le yaourt ou des fruits compotés, en augmentant progressivement jusqu’à une demi-cuillère à café (2,5 ml) si bien toléré. Associez toujours à d’autres groupes alimentaires—surtout des aliments riches en fer, fruits et bons gras. Offre ponctuellement aux repas ou collations pour éviter un excès de fibres.
Peut être proposé
Adapté à cet âge avec la préparation habituelle décrite ci-dessous.
Le son de blé peut être ajouté aux pâtisseries, céréales, smoothies ou crêpes, jusqu’à 1 cuillère à café (5 ml) par portion si bien toléré. Associez-le toujours avec d’autres aliments nutritifs (fruits, légumes, protéines, bons gras) pour un repas complet. Évitez l’excès—trop de fibres peuvent déranger la digestion. Proposez avec assez de liquides et dans le cadre d’une alimentation variée.
Dalo Solids
Dalo Solids vous propose des recettes illimitées, un planificateur hebdomadaire, le suivi des allergènes et des idées IA depuis une photo de votre réfrigérateur.

Purées ou DME est la question qui tourmente les parents, et les essais disent qu'elle ne change presque rien. L'étouffement, le calendrier des allergènes et ce qui reste hors de l'assiette sont les décisions qui comptent — voici la carte de toutes.

Vous décidez quoi, quand et où ; votre enfant décide s'il mange et combien. Le modèle d'Ellyn Satter, les données validées, et la boucle de pression qu'il sert à briser.

Partez d'un aliment que votre enfant mange déjà et avancez d'un pas sensoriel à la fois. Comment bâtir une chaîne — et pourquoi les preuves sont dans l'exposition répétée, pas dans la méthode.
Chaque enfant développe ses compétences de mastication et de déglutition à son propre rythme. Les méthodes de préparation présentées sont des lignes directrices générales ; vous devez toujours évaluer les capacités individuelles de votre enfant avant de lui servir cet aliment. En lui offrant cet aliment, vous acceptez ce qui suit :
En utilisant ce guide, vous acceptez nos Conditions Générales d'Utilisation.
Les recommandations par âge et les conseils de préparation s'appuient sur les Dietary Guidelines for Americans de l'USDA, les directives de l'Organisation mondiale de la Santé sur l'alimentation complémentaire, la prise de position de l<espghanLink>ESPGHAN</espghanLink> (Société européenne de gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatriques) sur lalimentation complémentaire, et l'avis scientifique de l<efsaLink>EFSA</efsaLink> (Autorité européenne de sécurité des aliments) sur lintroduction de l'alimentation complémentaire. Ce contenu est créé de façon indépendante par Dalo Baby à des fins informatives uniquement et n'implique aucune approbation ni affiliation avec ces organisations.
Sources de cette page
Dalo Solids
Recettes bébé illimitées, idées de repas depuis une photo de votre réfrigérateur, planificateur hebdomadaire et suivi des allergènes — tout en une seule app.
Ou économisez avec le Dalo Family Bundle →