Litchi pour Bébé
À proposer à tout âge dans une taille et une texture sûres, comme décrit ci-dessous. Le risque d'étouffement est très élevé (5/5). Risque allergique faible.
Trouvez des recettes avec Litchi dans Dalo SolidsDernière révision : octobre 2026
Informations de Sécurité
Lisez toujours les consignes de sécurité avant de servirComment Servir Litchi à un Bébé de 6–9 Mois
Étapes de 6–9 moisÀ préparer avec soin
Seulement si pelé, dénoyauté et réduit en purée ou écrasé bien lisse.
Les litchis sont ronds, glissants et contiennent un noyau dur, ce qui présente un risque élevé d'étouffement. Le CDC et l'AAP conseillent de retirer les noyaux ou pépins et de réduire en purée ou d'écraser les aliments qui présentent un risque d'étouffement pour les bébés.
Comment Couper
Les litchis représentent un risque élevé d'étouffement en raison de leur forme ronde et de leur texture glissante. Pour les bébés de 6 à 9 mois, retirez complètement la peau et le noyau, tous deux non comestibles et pouvant causer un étouffement. Écrasez soigneusement la chair du litchi à la fourchette ou mixez-la jusqu'à obtenir une purée lisse. Servez en purée seule ou mélangée à des aliments riches en fer comme du yaourt ou des flocons d’avoine. Veillez à ce qu'il ne reste aucun morceau ou fibre. La portion recommandée est de 1 à 2 litchis (30-40g) en accompagnement d'un repas équilibré, avec d'autres fruits et une source de protéines ou de graisses.
Instructions de Service
Proposez du litchi écrasé ou en purée en petite quantité, dans un repas équilibré. Portion : 1 à 2 litchis (30-40g) avec un aliment riche en fer (céréales infantiles, yaourt) et une source de bonnes graisses. Toujours surveiller l’enfant et ne jamais servir de litchi entier ou en morceaux à cet âge.
Comment Servir Litchi à un Bébé de 9–18 Mois
Étapes de 9–12 moisÀ préparer avec soin
Seulement si pelé, dénoyauté et finement haché ou coupé en morceaux ne dépassant pas 1 cm (un demi-pouce).
Les aliments ronds et glissants peuvent bloquer les voies respiratoires d'un jeune enfant. L'AAP et le CDC recommandent de peler, d'épépiner et de couper les aliments en petits morceaux ne dépassant pas un demi-pouce.
Comment Couper
À cet âge, le litchi présente toujours un risque d'étouffement, surtout s'il est servi entier ou en morceaux. Retirez toujours la peau et le noyau. Pour les enfants débutant les morceaux, continuez à écraser ou à couper finement la chair. Lorsque l’enfant progresse dans la mastication, vous pouvez offrir des morceaux tendres de la taille d’un petit pois ou d’environ 1 cm. Surveillez toujours l’enfant et servez le litchi avec d'autres aliments plus consistants pour ralentir la prise alimentaire. Portion : 2 à 3 litchis (40-60g) avec des protéines ou matières grasses.
Instructions de Service
Servez le litchi finement découpé ou écrasé, pas de morceaux supérieurs à 1 cm. À accompagner d’aliments plus consistants comme du tofu ou de la banane. Portion : 2 à 3 litchis (40-60g). Ne servez jamais de gros morceaux ou litchis entiers.
Comment Servir Litchi à un Bébé de 18+ Mois
Étapes de 18–24 moisÀ préparer avec soin
Seulement si pelé, dénoyauté et coupé en quatre ou en morceaux ne dépassant pas 1 cm (un demi-pouce).
Les aliments ronds, fermes et glissants demeurent de dangereux risques d'étouffement pour les enfants de moins de 4 ans. L'AAP recommande de couper les aliments en morceaux ne dépassant pas un demi-pouce.
Comment Couper
Après 18 mois, le litchi peut être proposé en petits morceaux, mais retirez toujours la peau et le noyau. Découpez la chair en quartiers ou en petits dés de 1 cm maximum, en évitant les demi-litchis ronds. Continuez à surveiller l'enfant car le litchi peut facilement glisser et inciter à en mettre trop en bouche. Servez avec d’autres aliments. Portion : 3 à 4 litchis (60-80g) avec protéines, glucides complexes et bonnes matières grasses.
Instructions de Service
Proposez du litchi pelé et dénoyauté découpé en petits morceaux (en quartiers, pas plus de 1 cm). Surveillez toujours l’enfant car le litchi reste glissant. Portion : 3 à 4 litchis (60-80g) servis avec protéines, céréales ou bonnes graisses.
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Avertissement de Sécurité Important
Chaque enfant développe ses compétences de mastication et de déglutition à son propre rythme. Les méthodes de préparation présentées sont des lignes directrices générales ; vous devez toujours évaluer les capacités individuelles de votre enfant avant de lui servir cet aliment. En lui offrant cet aliment, vous acceptez ce qui suit :
- Étouffement et Préparation : Tous les aliments peuvent présenter un risque d'étouffement. Vous êtes strictement responsable d'adapter les tailles et textures des aliments aux compétences de votre enfant. Inspectez toujours physiquement cet aliment à la recherche de dangers cachés (os, noyaux, graines, éclats ou peaux dures) avant de le servir.
- Manipulation des Aliments : Assurez-vous que tous les ingrédients sont correctement lavés, conservés et cuits à des températures internes sûres pour prévenir les maladies d'origine alimentaire. Ne servez jamais de viande, volaille, fruits de mer ou œufs crus ou insuffisamment cuits à un nourrisson.
- Allergènes : Introduisez chaque nouvel aliment un à la fois. Observez attentivement votre enfant pour détecter tout signe de réaction allergique (urticaire, gonflement, vomissements ou difficultés respiratoires) et consultez immédiatement un médecin d'urgence si des symptômes apparaissent.
- Surveillance Stricte : Une surveillance adulte active et à portée de bras est requise à tout moment lorsque votre enfant mange ou interagit avec des aliments.
- Parlez-en à votre pédiatre : Si votre bébé a des allergies connues, est né prématurément ou présente des difficultés alimentaires, consultez votre pédiatre ou votre médecin avant d'introduire de nouveaux aliments.
En utilisant ce guide, vous acceptez nos Conditions Générales d'Utilisation.
Les recommandations par âge et les conseils de préparation s'appuient sur les Dietary Guidelines for Americans de l'USDA, les directives de l'Organisation mondiale de la Santé sur l'alimentation complémentaire, la prise de position de l<espghanLink>ESPGHAN</espghanLink> (Société européenne de gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatriques) sur lalimentation complémentaire, et l'avis scientifique de l<efsaLink>EFSA</efsaLink> (Autorité européenne de sécurité des aliments) sur lintroduction de l'alimentation complémentaire. Ce contenu est créé de façon indépendante par Dalo Baby à des fins informatives uniquement et n'implique aucune approbation ni affiliation avec ces organisations.
Sources de cette page
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