
Adapté dès 6 mois, avec la préparation décrite ci-dessous. Risques d'étouffement et allergique faibles.
Dernière révision : octobre 2026
Peut être proposé
Adapté à cet âge avec la préparation habituelle décrite ci-dessous.
Pour les 6 à 9 mois, servez 1 à 2 cuillères à soupe (15-30g; 0,5-1 oz) de purée de haricots tepary dans un repas incluant une source de fer (lentilles, viande mixée ou céréales enrichies en fer) et un fruit ou légume riche en vitamine C pour optimiser l’absorption du fer. Proposez une fois par jour, en surveillant toute réaction, surtout lors des premières introductions.
Peut être proposé
Adapté à cet âge avec la préparation habituelle décrite ci-dessous.
De 9 à 18 mois, proposez 2 à 3 cuillères à soupe (30-45g; 1-1,5 oz) de haricots tepary bien écrasés ou très tendres entiers, une fois par jour, dans un repas comprenant des céréales, des légumes et une source de protéines. Ajoutez un aliment riche en vitamine C pour favoriser l’absorption du fer. Encouragez l’autonomie en laissant votre enfant manipuler les aliments.
Peut être proposé
Adapté à cet âge avec la préparation habituelle décrite ci-dessous.
À partir de 18 mois, servez 3 à 4 cuillères à soupe (45-60g; 1,5-2 oz) de haricots tepary entiers ou grossièrement écrasés dans des plats variés comme salades, ragouts ou burritos. Associez toujours à une source de vitamine C pour l’absorption du fer et assurez un repas équilibré.
Dalo Solids
Dalo Solids vous propose des recettes illimitées, un planificateur hebdomadaire, le suivi des allergènes et des idées IA depuis une photo de votre réfrigérateur.

Purées ou DME est la question qui tourmente les parents, et les essais disent qu'elle ne change presque rien. L'étouffement, le calendrier des allergènes et ce qui reste hors de l'assiette sont les décisions qui comptent — voici la carte de toutes.

Le seul essai randomisé n'a trouvé aucune différence d'IMC, aucune différence d'étouffement, et un résultat qui contredit la théorie. Une comparaison honnête, y compris ce que chaque approche exige de vous.

Vous décidez quoi, quand et où ; votre enfant décide s'il mange et combien. Le modèle d'Ellyn Satter, les données validées, et la boucle de pression qu'il sert à briser.
Chaque enfant développe ses compétences de mastication et de déglutition à son propre rythme. Les méthodes de préparation présentées sont des lignes directrices générales ; vous devez toujours évaluer les capacités individuelles de votre enfant avant de lui servir cet aliment. En lui offrant cet aliment, vous acceptez ce qui suit :
En utilisant ce guide, vous acceptez nos Conditions Générales d'Utilisation.
Les recommandations par âge et les conseils de préparation s'appuient sur les Dietary Guidelines for Americans de l'USDA, les directives de l'Organisation mondiale de la Santé sur l'alimentation complémentaire, la prise de position de l<espghanLink>ESPGHAN</espghanLink> (Société européenne de gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatriques) sur lalimentation complémentaire, et l'avis scientifique de l<efsaLink>EFSA</efsaLink> (Autorité européenne de sécurité des aliments) sur lintroduction de l'alimentation complémentaire. Ce contenu est créé de façon indépendante par Dalo Baby à des fins informatives uniquement et n'implique aucune approbation ni affiliation avec ces organisations.
Dalo Solids
Recettes bébé illimitées, idées de repas depuis une photo de votre réfrigérateur, planificateur hebdomadaire et suivi des allergènes — tout en une seule app.
Ou économisez avec le Dalo Family Bundle →