Sólidos
Inicio de la alimentación complementaria, introducción de alérgenos, texturas seguras y comer selectivo — escrito para responder la pregunta que realmente escribiste, y enlazado a la base de 990 alimentos para consultar cualquier ingrediente en un clic.
Empezar con los sólidos: la guía completa
Papillas o BLW es la pregunta que angustia a los padres, y la evidencia de los ensayos dice que apenas importa. El atragantamiento, el momento de los alérgenos y lo que no entra en el plato son las decisiones que sí importan: aquí está el mapa de todas.
Arcadas o atragantamiento: cómo distinguirlos
Las arcadas hacen ruido y son normales. El atragantamiento es silencioso y es una emergencia. Cómo distinguirlos, qué causa realmente el atragantamiento y cuándo consultar.
Introducción de alérgenos: cuándo y cómo empezar
La recomendación se invirtió: los alérgenos se introducen pronto, no se retrasan. Cuándo empezar, cómo ofrecer cada uno con seguridad, cómo es una reacción y por qué esto no es la escalera de la leche.
Calendario de alimentación del bebé: 6, 9 y 12 meses
Cuántas comidas al día en cada etapa, cómo deben avanzar las texturas, por qué los menores de un año no necesitan tentempiés y en qué difieren de verdad las guías nacionales.
Baby-led weaning o purés: qué encontró de verdad el ensayo
El único ensayo aleatorizado no halló diferencia de IMC, ni de atragantamientos, y sí un resultado que contradice la teoría. Una comparación honesta, incluido lo que exige cada enfoque.
División de responsabilidades: quién decide qué y cuándo
Tú decides qué, cuándo y dónde; tu hijo decide si y cuánto. El modelo de Ellyn Satter, la evidencia validada que lo respalda y el bucle de presión que existe para romper.
Encadenamiento de alimentos: que un niño selectivo acepte comidas nuevas
Parte de un alimento que tu hijo ya come y avanza un paso sensorial cada vez. Cómo construir una cadena, y por qué la evidencia está en la exposición repetida y no en el método.
Cómo cortar los alimentos por edad: tamaños, formas y seguridad
Dos principios cubren casi todos los alimentos: corta lo redondo a lo largo y ablanda lo firme hasta que se aplaste entre los dedos. Cómo cambia el corte de los 6 a los 18 meses.
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Alimentación con biberón a ritmo: cómo y por qué
Un biberón inclinado deja que la gravedad marque el ritmo. El ritmo devuelve la velocidad al bebé — biberón horizontal, bebé incorporado, pausas regulares — y hace mucho menos probable la sobrealimentación.
